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ラーメンショップ石川店 藤沢(善行)

店名:ラーメンショップ石川店
系統:ラーメンショップ
営業時間:6:00~20:00
定休日:なし
駐車場:店舗前と横にあり
最寄駅:小田急江ノ島線善行駅徒歩30分
場所:神奈川県藤沢市石川636-7
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPをご覧いただけます。

祝日のおひるごはん、
といってもだらだらしていたら15:00をまわっていました。
暑いし、つけ麺でも食べたいな~と思い、
自宅近くのこちらを訪問。


う                う
ラーメンショップ  ま
い                 い
      加盟店募集

の看板。

ラーメンショップ石川 (8)

のぼりが風でめくれあがって、
台風の名残を感じさせます。
お昼時は過ぎていたんですが、
先客が5名ほど、
店内はL字のカウンター席と小上がりが4、5席。
券売機は入り口すぐ右手にあります、
今日は家を出る前からチャーシューつけ麺に決めてきていたので、
まようことはありませんでした。
お冷は券売機の後ろ。
ラーメンショップって関東だけかと思っていたんですが、
東北や瀬戸内のあたりにもあるそうです。
実家のほうにもあったのかな?
どさん子ラーメンはよく見かけたような気がしますが。
食券を購入したらそのままカウンターに着席、
券を店員さんに渡します。
この時間帯は一人で回しているらしく、
餃子を焼いたり麺をゆでたりと忙しそうです。
卓上はこざっぱりとした感じ。


ラーメンショップ石川 (2)

無意識ににんにくの正面にいました。
待つこと4~5分、
高台に皿が二つ置かれます。


ラーメンショップ石川 (3)

構成はラーメンと同じものでスープだけピリ辛+酸味がつけられています。
スープがそそがれている青磁の器、
家系ラーメン店のものとそっくりですね。
なんでも横浜家系の元祖、吉村家の
吉村実氏は、若いころにラーメンショップで勤務されていたのだとか、
そうでないとか・・・・・


ラーメンショップ石川 (4)

具は、
チャーシュー、のり2枚、わかめ。


ラーメンショップ石川 (5)

スープは結構赤くなっています、
豚骨ベースに、唐辛子、酢、ネギ、
脂も割と多めに浮いていますが、
酸味が強いので夏場でもさっぱりいただけますね^^


ラーメンショップ石川 (7)

チャーシューは肉厚なものが5枚、
出来ればスープが冷める前に浸しておきたいです。
これだけあるとお肉食べた感◎


ラーメンショップ石川 (6)

麺はラーメンと同じ麺かな?
細ちょいちぢれ、つけ麺としては少し麺量が少なかったので、
次回は麺増しにしたいですね^^
店内にあった麺箱には「〇あ」(丸の中にひらがなのあ)の文字が。
麺を半分ほど食べたところで、
にんにく入れます。
ピリ辛スっパスパイシースープになりました。
あとは残ったスープをちびちびやって。


ラーメンショップ石川 (1)

ごちそうさまでした~!!

暑気ばらいにおひとつ^^
↓↓↓↓↓

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tag : ラーメン 藤沢 ラーメンショップ ラーショ つけ麺

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