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博多らーめん 無双 大船店

店名:博多らーめん 無双 大船
系統:博多豚骨
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:近隣にコインパーキングあり
場所:鎌倉市大船1-8-5
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPがご覧いただけます。


今日も夜の大船をさまよい歩きます、
時刻は夜10時を少しまわったところ。
月曜だというのに、飲み屋街は結構人が歩いています。


IMG_1904.jpg



お目当てのお店の場所がいまいちよくわからず、
さまよい歩くこと10分、
スマホの地図だとどう見ても目の前なんだけど、
もしかして潰れた???
と不安になり、近くにいたパブのボーイらしきおじさんに訪ねてみました。

「スイマセンこのあたりにつけ麺のお店なかったですか?」

聞き方が過去形。

「はぁ??」

「いや、つけ麺、ラーメン屋さんなんですけど。」

「あー、そこにあるけど、今日休みだよ。」

何!?
なんと、目の前の閉まっているお店はまさに、
目的のお店でした、
なんかこのあたりだけ暗くて何にも見えなかったよ・・・・・
休みか、なら仕方がないけど、
でもラーメン食べたい・・・・・
ということで、
駅近くの標題のお店に向かいました。


IMG_1905.jpg

途中に別のつけ麺屋さん(三ツ矢堂製麺)もあるんですが、
今日はつけ麺やーめた!


IMG_1913.jpg

入り口横の看板、替え玉1杯無料!

IMG_1915.jpg

ちなみに隣の隣は以前書いた日の出らーめんさん。

IMG_1798_20150630011746ca9.jpg


ここいらのお店は全部細長いらしく、
こちらのお店も例外ではなく細長い作りでした。
店内はカウンター席と、テーブル席、
レイアウトがうまいのか、
狭い割にはたくさん人が入りそうです。
発券機は入り口右側に、
メニューは、博多ラーメンをベースに、
マー油入りの黒、
辛みそ入りの赤、
標準の白、
つけ麺もある^^;
メニュー多いと悩むんだよな~~、
最終的に、味玉白にしました。
カウンター席に座るとお冷と一緒に麺の硬さを聞かれます。
固めで。
味玉ラーメン(固め)650円(替え玉1杯無料)


IMG_1907.jpg

値段の割に、
チャーシュー二枚入ってる^^
具は、
チャーシュー、味玉、きくらげ、ネギ。
まずは麺をすすります。


IMG_1908.jpg

固めでちょうど好みの茹で上がり、
味玉、ちょっと火が通りすぎかな・・・・・
ぎりぎり半熟。


IMG_1909.jpg

スープは少し薄め、
まぁこの値段ならこんなもんかって感じです。
博多らーめんを食べるときにいつも思うのですが、
1杯目ってなんであんなに早くなくなるんだろう、
そして替え玉はどのタイミングで頼もうか・・・・・
麺を半分くらい食べ進めたところで考えるのをやめて、

「スイマセン、替え玉固めで。」

「替え玉固め一丁~!」

替え玉。


IMG_1910.jpg

替え玉を投入したら味変、

IMG_1911.jpg

卓上のにんにく(すりおろしじゃなくて刻みなのがうれしい)と、
元ダレを入れて濃いめの味付けにしました。
替え玉の麺も固めでお願いしたんですが、
最初のより若干固め、
まぁ誤差の範囲かな。
具は、1杯目で全部食べてしまったので、
ラーメンとして、一気にすすります。
ズズズズズーーーーーーー^^


IMG_1912.jpg

ごちそうさまでした^^










ヘイ!!替え玉一丁!!!
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tag : 大船 博多 豚骨 ラーメン

日の出らーめん 大船

店名:日の出らーめん大船
系統:つけ麺
営業時間:11:00~翌2:00 日11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:近隣にコインパーキングあり
場所:神奈川県鎌倉市大船1-8-4
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPがご覧いただけます。


JR大船駅第二弾、
日の出らーめん大船店です。
夜の町、大船にあります。
駅から徒歩2~3分です。
今回は繁華街には入らないので、
種々雑多な誘惑は少ないかと思われます。
そんなこんなであっさり到着、
店舗外観

IMG_1798.jpg

向かって左は、博多ラーメン 無双、
右は焼き鳥屋さん、
なんかこの付近いい匂いがたちこめてる^^
駅前の通りで飲食店が立ち並んでおり人通りも多くにぎやかな感じです。

IMG_1813.jpg

IMG_1814.jpg

看板は家系押し。推し。
本店は港町、横浜の日ノ出町、
なので日の出らーめん、
わかりやすい店名ですね。
ガラガラッと戸を開けると、

「いらっしゃいませ~!!」

と、かなり元気な掛け声で出迎えられます、
店内は細長い作りでカウンターのみ、
一杯飲み屋みたいな感じ、
横幅が狭めなので、
奥の席に行く際には座っている他のお客さんに少し気を使います。
壁にはのぼりやら旗やら、提灯やらがかけられており、
かなりにぎやか^^
入ってすぐの右手の券売機にて食券を購入、
メニューは、

剛つけめん 780円
ガッツ麺DX 810円
台湾まぜそば 830円

などなど。

今日は、
台湾まぜそば 830円(麺大盛無料、追い飯付)
お冷はセルフでお願いします。
食券を渡す際に、ニンニクの有無を聞かれ、まぜそばのお客さんには、
追い飯のシステムの説明があります。
食券を受け取ったお兄さんは、
奥の厨房に向かってオーダーするんですが、
またその声も元気、元気。
元気すぎて隣に座っていたおじさんは、

ビクッッ!!!

ってなってました。
卓上の様子

IMG_1808.jpg

つけ麺用の魚粉が置いてあったりします、
ここの店のメインはつけ麺だったと思うんですが、
実は私、ここのつけ麺は一回しか食べていません、
嫌いとかではなく、まぜそば(正確にはガッツ麺DX)の方が好きなので、
来るといつもまぜそば(ガッツ麺DX)ボタンを押してしまうのです・・・・・
今日は初挑戦の台湾まぜそば、ニンニク多めでお願いしました。

IMG_1815.jpg

ご覧ください、このルックス^^
写真でも臭ってきそう。
注文は、麺大盛ににんにく多め。
具は、
大量のネギ、
大量のニラ、
大量のきざみにんにく、
刻みのり、
そして中央に鎮座ましますのは、
台湾ミンチに黄身^^
いかにまぜそばといえど、
このまままぜると溢れさせてしまう恐れがあるので、
まずははじっこから麺をすくいだし、
アツアツ茹でたてをふーふーしていただきます。
極太ごわごわ麺はまるでうどんのようで、
すでに汁を吸って茶色みがかっています。
汁なしって、そんなに熱くなさそうななりをしているくせに、
意外と熱い。
麺を3、4口食べたらまぜまぜ、まぜまぜ・・・・・
たれが丼の底にあるのですくいだして、
さらにまぜまぜ・・・・・

IMG_1810.jpg

底に沈んでいた汁は結構オイリーで、麺がテカテカになりました。
各種具材と肉みそ(カレー風味がする!?)、
にんにく、汁のハーモニー、
というよりは大合唱(にんにくはわめいている)という感じでしょうか、
カオスです。
この後のお楽しみにそなえて、肉みそを少し残しつつ、
極太麺をたいらげます。
満を持して、
店員さんに追い飯をお願いします。

「すいません、追い飯お願いします。」

IMG_1811.jpg

で、こいつもまぜまぜして一気に食らいます。

IMG_1812.jpg

満腹^^
ごちそうさまでした!

この後電車に乗るわけですが、
なるべく口で息をしないようにしないと・・・・・
隣席に座られる方すいません^^;





こちらもクリックしていただけるとニンニク臭くならないかも・・・・・・
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tag : まぜそば ラーメン おすすめ! 大船

天下一品 大船

神奈川県鎌倉市大船
JR大船駅近くにある天下一品に行ってきました。
大船駅、笠間口を出て繁華街の方角へ、
時は平日の21:30ごろ、
大船の繁華街はキャッチのおにーさん、
おねーさんで溢れています・・・・・
ここでは、四方からくる甘い誘惑に惑わされないように、
こころして歩かなければいけません。
一歩間違うと様々な誘惑に負けてしまい、
気が付くと、
見知らぬお店に入ってしまうことでしょう・・・・・
そんな、こんなで、
気を取り直して、目的地へ向かいます。
駅から徒歩5分程度。

店名:天下一品大船
系統:天下一品
営業時間:11:30~翌3:00 日祝11:30~翌2:00
定休日:なし
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)

場所:鎌倉市大船1-25-23 千里ビル1F
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPがご覧いただけます。


IMG_1797.jpg

店舗入り口右手、
まずはメニューが出迎えてくれます。
店内に入ると、
コの字型カウンター(いわゆる牛丼カウンター)と、
テーブル席。
一番手前のカウンター席に、
よっこらせと腰かけ、
メニューを手に取ります。

・・・・・

実は私天一経験値少ないんです、
で、よくわからなかったので、
デフォルトのこってり(並)666円(税別)
を口頭で注文。
出来上がりを待っている間、
卓上のレモン水を飲みながら、


IMG_1794.jpg

からし味噌をじーっと眺めていると、
来ました、
着どーん!


IMG_1799.jpg

ブレのないいつものルックスですね^^
黄褐色、ドロドロこってりスープに細麺、
メンマにチャーシューそしてねぎ。
まずは麺からいただきます、
ずずずーっとすすると、
細麺がドロスープを持ち上げてくれます。
鶏ガラのこってりスープに香味野菜がかなり効いていて、

うまいですな~^^

ポタージュスープみたい。
一説によると、このスープ箸が刺さるそうです、
スポッと。
試しませんでしたが。
京都発祥だけあって、
青ネギや薄切りチャーシューはどことなく
京都ラーメンに通ずるところがあります。
(神奈川でいうと魁力屋や来々亭)
麺、メンマ、チャーを食べきったら、
ドロドロのスープをくいっと!


天下一品

空になった丼には、
明日もお待ちしてます。
定食メニューも豊富なので腹ペコさんにはもってこいですね!
ごちそうさまでした^^







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tag : ラーメン 大船 天下一品

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平川雅晴

Author:平川雅晴
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身長・・・・・170cm
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出身地・・・・広島県
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