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らーめん のとやま 藤沢

店名:らーめん のとやま
系統:無化調
営業時間:11:30~15:00 17:30~2:00
土日祝11:30~2:00
定休日:なし
駐車場:店舗前に8台分
最寄駅:小田急江ノ島線 長後駅 徒歩5分
場所:神奈川県藤沢市長後748
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPをご覧いただけます。

本日は自宅最寄駅から一駅、
小田急江ノ島線、長後駅の近く、
国道467号線沿いの「のとやま」に行ってきました。
こちらのお店、以前は「能登山」の表記だったんですが、
いつのまにかひらがな表記に変わっていました。
売りは、豚骨、鶏ガラ、動物性脂不使用のラーメンと、
注射器でダシを注入した味玉、だし注射式玉子なんですが、
結構こってり系のメニューもあるようです。


のとやま (9)

のとやま (8)

夜はだいたい駐車場が満車になっています、
店内はカウンター席と、テーブル席、
わりと広々としていてくつろげますね^^
家族連れのお客さんがおおいです^^
注文は口頭注文で、お冷はセルフとなっております。
写真ご自由にだそうです。


のとやま (1)

のとやま (2)

のとやま (3)

今日のお目当ては油そば醤油味、中盛は無料です。
+90円でライス食べ放題もありますが、
今日はやめておきます。
ライスコーナーは入り口右手にあって、
自分でご飯をよそって食べられるようになっています、
生卵一個無料って書いてあるし、
結構太っ腹ですね!
店員さんはフレンドリーな感じで、その会話から、
常連のお客さんも結構いるみたいです。
待つこと6分程度で着丼。


のとやま (10)

油そば醤油味(中盛)、
見た目結構きれいですね!
具は、
大量のゴマ、カイワレ、刻み葱、チャーシュー、
シンプルな油そばです。


のとやま (4)

麺は大橋製麺所(たぶん)のストレート麺、
茹で加減は少し固め。
一口麺をすするとごま油の香りと、
にんにくが結構効いています。
意外とジャンクな味。


のとやま (5)

チャーシューは厚切りのあぶったものが一切れ、
見た目はいいんですが、炙っておいてあったのか、
少し臭みがありパサパサしていました。


のとやま (6)

1/3くらい食べたら全体をまぜまぜして、
丼の底にたまったタレを麺によ~く絡ませます。
麺量は油そばの並がラーメンの中盛くらいだそうなので、
油そば中盛でだいたい200グラムちょっとというところでしょうか、
途中味変で卓上の酢を入れて。
結構満腹です。


のとやま (7)

完食!
ごちそうさまでした~!
油そばチーズ味もきになるなぁ・・・・・

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tag : 油そば 藤沢 長後

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