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味の味噌一 平塚

今日は平塚市南金目にある味噌の名店、味の味噌一に行ってきました。

店名:味の味噌一
系統:味噌ラーメン
営業時間:7:00~24:00
定休日:なし
駐車場:店舗向かって右側に多数あり。
場所:神奈川県平塚市南金目709
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPをご覧いただけます。

平塚では古くから有名らしく、
平日の午後13:30くらいでしたがかなり繁盛していました。
営業時間は7:00~24:00で年中無休、
駐車場の17台分となかなか使い勝手がよさそうです。
ただ、自宅からだと車で40分以上かかってしまうので
なかなか行く機会がないのですが・・・


味の味噌一

味の味噌一

味の味噌一

味の味噌一

麺は自家製、
四日間冷蔵庫で寝かせたものをゆでる直前に石臼でもむそうです。
今回は味噌ラーメン並と餃子を注文しました。
まずは餃子。


味の味噌一

パリパリの皮にジューシーな餡^^
卓上にある特製タレでいただきます。
餃子をもしゃもしゃ食べていたら来ました、
写真ぼけてる・・・


味の味噌一

チャーシューの代わりに豚角煮。

味の味噌一

具は豚角煮、ネギ、わかめ、メンマ。
麺は平打ちのちぢれ麺、
スープは甘めの味噌。
コンセプトが日本人の心、味噌汁ということで、
味噌汁好きの私にはど真ん中の味、
半分食べ進めたところで、
卓上のニンニクを小さじ一杯投入して完食。


味の味噌一

満足、満足^^
ごちそうさまでした!










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