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横浜家系ぱるぷん亭 横浜市港南区

金曜の夜、時刻は22:00過ぎくらい、
仕事帰りにちょっと寄り道、
京急上大岡駅近くの家系ラーメン店、
ぱるぷん亭に行ってきました。
場所は駅から徒歩で3~4分、
金曜の夜ということもあってか、
人通りも多いです。
店舗に着くと店外の歩道に並び3人、
並ぶかどうか一瞬まよったけども、
ラーメンな気分だし、
この時間にやっているお店はけっこう限られてくるので、
並ぶことにしました。
15分程してから入店、
店内は比較的狭くカウンター席のみ、
バーのような雰囲気のお店です。
入って左側に券売機があります。
今日は豚骨醤油ラーメン(700円)
に前回気になったぱるぷん盛(200円)
を購入。
カウンター席一番はしに腰かけ台の上に食券を置きます。
少ししてから、店員さんが食券を回収にきて好みを聞いてくれます。
ニンニクが注文制になっているのでこのとき一緒にお願いします。
好みは全部普通、ニンニクで。
お冷をのみながら待つことしばし。
背後にあるテレビからは、
横浜の傾いたマンションの話題が聞こえてきます。

ぱるぷん亭20151016 (6)

5分程度で着丼しました。

ぱるぷん亭20151016 (2)

ぱるぷん盛、野菜盛の事だったようです。
そこそこの量のもやしときゃべつ、
追加したにんにくはたれで和えられているようでした。


ぱるぷん亭20151016 (7)

それではいただきます^^

ぱるぷん亭20151016 (8)

麺は中太ストレートで、ゆで加減は少し固め、
パツパツしていておいしいです、
スープは濃厚豚骨醤油でこれもまたおいしい!
ただぱるぷん盛で少し薄くなってしまったので、
濃い目にすればよかったかなとも思いました。

ぱるぷん亭20151016 (1)

ごちそうさまでした^^

ぱるぷん亭20151016 (5)

ぱるぷん亭20151016 (4)

ぱるぷん亭20151016 (3)

店名:ぱるぷん亭
系統:横浜家系
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:京浜急行線、横浜市営地下鉄線上大岡駅徒歩3分
場所:横浜市港南区上大岡西1-11-9
△△△△△△△△△△△△△△△
クリックでMAPをご覧いただけます。

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tag : ラーメン 家系 神奈川

ラーメン幸樹 藤沢(湘南台)

長らくお休みしてしまいました・・・・
ここの所仕事が忙しくて、なかなか更新ができませんでした、
毎週土曜も出勤とかなかなかハードです^^;
今日は自宅最寄駅近くにあるラーメン幸樹に行ってきました。
こちらのお店に行くのはかなり久しぶりです、
前回は5年前くらいだったかな・・・・・
何度か行こうとしては見たんですが、どうも休み時間だったり、
店休日だったりと相性がよくないみたいです。

店舗前の駐車場は三台分、少し停めにくいからと言って、
隣のコンビニに停めるのはダメですよ。
店内に入ると右手に券売機があります、
客席はL字のカウンター席とテーブル席、
前回来たときよりメニューが増えている気がしました。
私の記憶だとこちらは京都系のはずなんですが、
塩とかつけ麺とかとんこつ醤油とか、
HPをみると定食メニューも充実しているようです。
元祖食堂系ラーメンだそうです。
今日の注文は、
あっさり醤油ラーメン+チャーシュー 820円
いわゆる京都ラーメンというやつです。
カウンター席にどうぞと言われたので、
従い、席に着くと、
食券を回収しにきた店員さんがお冷を置いてくれます。
こちらのお店はネギまし無料なので、
食券を渡す際に注文。

「麺の硬さはどうされますか?」

「麺は普通で、ネギ多め、アブラ多め出来ますか?」

「はい。」

「じゃあ油も多めで!」

ライスを頼めばライスは食べ放題みたいですね!
太っ腹^^
待つこと5分程度、
着丼しました!


幸樹 (1)


幸樹 (2)

ネギがワシャワシャと乗っています、
ネギ好きにとってはご馳走!
具は大量のネギ、チャーシュー、メンマ。
ネギをかき分けて、まずは麺からいただきます!


幸樹 (4)

麺は細ストレート麺、
茹で加減は普通指定でやややわらかめ、
こちらのお店は注文時に裏麺とたのめば中太麺もあるそうですが、
あっさり醤油には細麺が合うような気がしました。


幸樹 (3)

チャーシューは薄切りが5,6枚、
京都ラーメンの定番ぽい感じですね^^


幸樹 (5)

スープはあっさり目で油多めにしたので背油がぽつぽつと浮かんでいます。
若干業務スープっぽいのは化調のせいでしょうか、
そんなに鋭い味覚ではないのではっきりしませんが・・・・
まぁ好きですけど^^
麺を食べ終えると、
ネギが大量に浮いたネギスープになるので、
ネギをつまみながら飲み干します!


幸樹 (6)

ごちそうさまでした^^

外観

幸樹 (7)

店名:ラーメン幸樹
系統:京都ラーメン
営業時間:11:00~1:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗前にあり
最寄駅:小田急江ノ島線 湘南台駅徒歩7分
場所:神奈川県藤沢市湘南台4-10-14
△△△△△△△△△△△△△△△
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